Wiadomości
Naukowcy z Columbia University w specjalnie przygotowanym laboratorium obserwowali dietę i wzorce snu 13 kobiet oraz 13 mężczyzn o normalnej wadze, w wieku średnio 35 lat.
Dla ich snu duże znaczenie okazały się mieć popularne składniki posiłków. Większa ilość błonnika wiązała się z dłuższym czasem spędzonym w fazie głębokiego snu. Tłuszcze nasycone skracały ten czas, natomiast cukier powodował częstsze wybudzenia. Co więcej, po posiłkach przygotowanych przez dietetyka, zawierających mniej tłuszczów nasyconych a więcej białka, ochotnicy szybciej zasypiali (średnio po 17 minutach) niż przy korzystaniu z własnego menu (29 min).
Zmiana zwyczajów działa szybko. "Zaskoczyło nas, że już jeden dzień spożycia mniejszej ilości tłuszczu a większej ilości błonnika zmieniał wzorce snu" - opowiada kierująca badaniem prof. Marie-Pierre St-Onge.
"Badanie to podkreśla fakt, że dieta i sen są ze sobą powiązane w strukturę zdrowego stylu życia" - mówi niezwiązany z projektem dyrektor American Academy of Sleep Medicine President dr Nathaniel Watson.
źródło: pulsmedycyny.pl