Wiadomości
W większości przypadków rodzice odprawiają swoje dzieci do szkoły z typowym prowiantem – bułka z serkiem, batonik, soczek i jabłko. Ale czy to wystarczy dziecku, które większość dnia spędza w szkole, nierzadko spalając mnóstwo kalorii na przerwach czy wychowaniu fizycznym?
Śniadanie to niezwykle ważny posiłek, szczególnie dla aktywnego, młodego ucznia, dlatego tak ważne jest, aby w pudełku śniadaniowym naszej pociechy znalazły się kaloryczne i zdrowe produkty z odpowiednimi składnikami odżywczymi, które z kolei są niezwykle ważne w okresie rozwoju i dorastania.
Węglowodany – najważniejsze składniki odżywcze
Podstawowym źródłem energii są węglowodany.To właśnie tymi składnikami odżywia się mózg i mięśnie całego organizmu młodego człowieka. Głównym źródłem węglowodanów są głownie owoce, warzywa oraz produkty mączne. Najwięcej węglowodanów zawierają szczególnie makarony, a także pieczywo pełnoziarniste czy warzywa takie jak marchewka, pomidory, ogórki, papryka, sałata, natka pietruszki czy rzodkiewka. Nie zapominajmy o owocach, czyli bananach, jabłkach, gruszkach czy mandarynkach. Warto również od czasu do czasu obdarować dziecko zdrowymi słodyczami z witaminami.
Białko – główny budulec organizmu dziecka
Węglowodany odpowiedzialne są za dostarczanie energii do organizmu, ale co jest głównym jego budulcem? Bez wątpienia białko, którego niedobór może skutkować zaburzeniami rozwoju dziecka. Istotne są zarówno białka roślinne jak i zwierzęce. Spośród produktów, które z pewnością powinny znajdować się w jadłospisie dziecka wyróżniamy takie pozycje jak mleko, jogurty oraz twarogi, a także pożywne produkty sojowe: pieczywo sojowe czy tofu. Oczywiście niezbędne są dobrej jakości wyroby garmażeryjne takie jak szynka czy polędwica wieprzowa.
Tłuszcze – kaloryczne składniki odżywcze
Tłuszcze, tak znienawidzone przez niektóre osoby, są najbardziej kalorycznymi składnikami odżywczymi. One również są potrzebne do rozwoju dziecka, oczywiście w rozsądnych ilościach. Można je stosować w postaci na przykład masła, które jest bogate w witaminy z grupy A, D i E. Dobrym wyborem będzie także margaryna, zawierająca kwasy omega-3 czy omega-6, które pozytywnie wpływają na rozwój i układ nerwowy. Wybierając margarynę warto zwrócić uwagę na to, aby miała niską zawartość tłuszczów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dla urozmaicenia warto zaoferować dziecku orzechy włoskie i migdały.
Niezbędne witaminy dla dzieci
Do prawidłowego funkcjonowania organizmu młodego człowieka niezwykle ważna jest witamina A, która świetnie wpływa na wzrok. Jako że witamina Aświetnie rozpuszcza się w tłuszczach, może być magazynowana w organizmie, a konkretniej w tkance tłuszczowej. Świetnym źródłem tej witaminy są przede wszystkim warzywa zielone oraz marchew, a także ryby czy wątróbka.
Bardzo ważne są również witaminy z grupy B. Niemal wszystkie rozpuszczają się w wodzie, w związku z czym należy je systematycznie dostarczać do organizmu. Odpowiednia ilość tych witamin doskonale wpływa na układ odpornościowy oraz układ nerwowy dziecka. Warto również pamiętać, że witaminy z grupy B biorą udział w przemianie materii.
Najpopularniejszą witaminą jest oczywiście witamina C, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu młodego człowieka. Witamina ta ma również ogromny wpływ na odporność organizmu przed wszelkimi infekcjami, jak również zapobiega chorobom układu krążenia. Niedobór witaminy C prowadzi do ogólnego osłabienia organizmu i większej podatności na choroby. A gdzie można znaleźć tę witaminę? Oczywiście w świeżych owocach i warzywach.
U dzieci bardzo ważną rolę odgrywa witamina D, która odpowiada za rozwój kości i zębów. Ponadto regularne przyjmowanie tej witaminy zabezpiecza dziecko przed ryzykiem wystąpienia krzywicy czy innych chorób układu kostnego.
Źródło: http://znanymedyk.pl